脂肪肝的食疗方法是什么

来源:河南省医药附属医院肝病科点击: 在线咨询健康顾问

  脂肪肝多是由于患者饮食不当或暴饮暴食所导致的一种病变,在这一时期的患者除了要及时进行科学治疗外,日常饮食对于疾病的也起到一定的辅助作用。那么脂肪肝患者如何饮食呢?脂肪肝的食疗方法是什么?针对这一问题,我们请到了郑州肝病医院的肝病医师为大家作详细介绍。


  (1)控制热量摄入的食疗方法:以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算,每公斤体重可给热能84~105千焦(20~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100),男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100.


  (2)限制脂肪和碳水化合物摄入的食疗方法:按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。


  (3)高蛋白饮食的食疗方法:每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。


  (4)保证新鲜蔬菜的食疗方法:尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。


  (5)忌辛辣和刺激性食物的食疗方法:如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。


  (6)限制食盐的食疗方法:每天以6克为宜。


  (7)适量饮水的食疗方法:以促进机体代谢及代谢废物的排泄。


  在此提醒,食疗对于患者疾病的只起到一个辅助作用,患者要想得到一个理想的治治疗果,选择一家好的肝病医院进行规范化治疗是非常重要的。


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